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lovexin0611

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女 
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新加坡 
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发表于 2011-6-16 08:36 | 只看该作者
橙汁排骨

原料：排骨 6根、鲜橙 2只

调味料：盐少许、生抽少许、砂糖1匙、淀粉1匙

步骤：
1：排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制

2：橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用

3：不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄

4：倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟

5：最后用锅铲轻轻翻匀，收汁

6：将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可

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laver

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17#
发表于 2011-6-16 10:01 | 只看该作者
作为一个肉食动物，此帖很有用～～

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llnjess

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性别
女 
来自
Toronto 
18#
发表于 2011-6-16 14:40 | 只看该作者
我只做高压锅的红烧排骨，省事又简单。

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anan19820506

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19#
发表于 2011-6-19 14:12 | 只看该作者
看上去就很好吃的样子啊

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weic

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20#
发表于 2013-7-30 04:15 | 只看该作者
刚刚喝了排骨汤，炖了两个小时，美味呀

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