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[闲谈] 国内Yogurt比美国好吃

我会带菌种回去
天天做Yogurt
(*^__^*) 嘻嘻……
回复 2# 西门吹雪

回复 1# aimei

那是人工添加剂多
回复  aimei

那是人工添加剂多
test2012 发表于 2012-3-5 13:38


ao, thanks
国内有红枣味道的,我特别喜欢吃那个.
我会带菌种回去
天天做Yogurt
(*^__^*) 嘻嘻……
aimei 发表于 2012-3-5 12:57


去大华买北京酸奶做菌种。
用碳酸氢氨和磷酸二氢钙这样的化肥做膨松剂制成的康师傅牌苏打饼干也比美国的要好吃的多。。。既便宜又更可口。。。
牛牛也要大声叫
回复 8# seagal


    碳酸氢钠 (苏打)和磷酸二氢钙都是对人体有益无害的无机盐,用这个做膨化剂总是比泡打粉安全多了。


http://www.youtube.com/watch?v=lOuN18vsbHc
回复  seagal


    碳酸氢钠 (苏打)和磷酸二氢钙都是对人体有益无害的无机盐,用这个做膨化剂总是比 ...
何鸿燊 发表于 2012-3-5 20:09

http://zhidao.baidu.com/question/28438902
磷酸盐是具有多价阴离子的化合物,在较低的浓度下,有较高的离子强度。
磷酸盐添加剂可以改善食物的味道和新鲜度。但是,人体摄入太多磷会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
膳食中的磷酸盐食量过多时,能在肠道中与钙结合成难溶于水的正磷酸钙,从而降低钙的吸收,这是规定膳食中钙、磷的供给量应有适宜比较的原因之一。钙、磷比不恰当的食品,亦即缺钙或缺磷的食品,会导致从人体骨骼组织中释出钙或磷的不足部分。持续时间长会造成发育迟缓,骨骼畸形,骨和齿质量不好,长期大量摄入磷酸盐可导致分甲状腺肿大、钙化性肾机能不全等。
国内的不知道添加了什么呢,增稠剂?
碳酸氫銨會對皮膚、眼和呼吸系統造成刺激的刺激物。此外,在烘烤過程中形成的丙烯醯胺(acrylamide),在實驗室中已經發現與實驗動物的癌症有相關。
牛牛也要大声叫
回复 13# seagal


    Haha,  aimei 把吃进去的都吐出来吧!
回复 12# greenhand2009


    塑化剂
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