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aimei

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tT
发表于 2011-12-6 21:39 | 只看该作者

[闲谈] 啤酒鸭　 周末打算做　～ｖ～　ｄｒｏｏｌｉｎｇ

食材

   鸭 １只
   啤酒 12　ｏｚ
　生抽 8　ｏｚ
   糖 4　ｏｚ
   （4／8／12　简单吧）

热锅，煎一下鸭，出鸭油，倒掉。
加所有食材，加盖，　中火烧到干．就好了．（中间将鸭反一下，大叶５０分钟）

中间将鸭反一下，大叶５０分钟

啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香略带啤酒味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿，养颜之功效。
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aimei

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2#
发表于 2011-12-6 21:40 | 只看该作者
ｄｒｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｌｉｎｇ
～心宽灵深爱永远～

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tfmegatron

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3#
发表于 2011-12-6 21:44 | 只看该作者
什么水都不要放，就用啤酒，记住啊！

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not4weak

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4#
发表于 2011-12-6 21:45 | 只看该作者
可以放点茅台酒吗？
江南有丹桔，经冬犹绿林。 岂伊地气暖，自有岁寒心。 可以荐佳客，奈何阻重深。 运命唯所遇，循环不可寻。 徒言树桃李，此木岂无阴。

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aimei

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5#
发表于 2011-12-6 21:50 | 只看该作者
什么水都不要放，就用啤酒，记住啊！
tfmegatron 发表于 2011-12-6 20:44

不加水
１２ｏｚ啤酒＝1　ｃａｎ
到后来　要小心　
有糖，　易焦

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aimei

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6#
发表于 2011-12-6 21:54 | 只看该作者
可以放点茅台酒吗？
not4weak 发表于 2011-12-6 20:45


不要
茅台cook sea food le if you are rich enough.
ｌａｏｄａsend 茅台 to me if you wnna use as cook wine
Gagagaga~v~

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not4weak

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7#
发表于 2011-12-6 22:01 | 只看该作者
回复 6# aimei
不确定是否是真的啊，只好拿来做料酒了

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tfmegatron

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8#
发表于 2011-12-6 22:02 | 只看该作者
回复  aimei
不确定是否是真的啊，只好拿来做料酒了
not4weak 发表于 2011-12-6 21:01


显摆啊，影帝同学！

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seagal

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活力新人
9#
发表于 2011-12-6 22:04 | 只看该作者
加法国红酒风味更佳。。。
牛牛也要大声叫

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shi333

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性别
女 

鮮花精灵
10#
发表于 2011-12-6 22:05 | 只看该作者
用冰糖好:smile?

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not4weak

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11#
发表于 2011-12-6 22:05 | 只看该作者
显摆啊，影帝同学！
tfmegatron 发表于 2011-12-6 21:02


影帝？   WHO ＩＳ　ＤＡＴ？

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棋王

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优秀版主精华帖主人气之王一鸣惊人
12#
发表于 2011-12-6 22:05 | 只看该作者
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aimei

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13#
发表于 2011-12-6 22:08 | 只看该作者
回复 7# not4weak

There is serial number you can call to identify.
One bottle has only one number.

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aimei

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发表于 2011-12-6 22:11 | 只看该作者
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棋王 发表于 2011-12-6 21:05


Simple and yummy
Its gone every time I brought to party
Thanks

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tfmegatron

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发表于 2011-12-6 22:12 | 只看该作者
Simple and yummy
Its gone every time I brought to party
Thanks
aimei 发表于 2011-12-6 21:11


会做烤鸭吗？gaga...

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