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美味的意大利面条

16已有 8148 次阅读  2012-07-06 08:51   标签意大利  美味 
    儿子的同学在意大利留学回来,送给我一瓶意大利酱,说是做意大利面条用的。看不懂瓶子上面的文字说明,打开闻一下好像是番茄酱。儿子兴致很高,叫着要吃。我到超市进口食品柜台买来了正宗的意大利面条,颜色比普通面条黄。放在水里煮了较长时间才熟。
  据说意大利面条好吃的原因在于浇在上面的酱。我到网上查了资料,基本上胸有成竹,开始动手。我准备了洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁、牛肉丁、胡椒粉,用黄油将这些材料炒熟,加进意大利酱和调味料(盐、糖)。喷香的气味弥漫开来,浇在面条上,一盆美味的意大利面条做好了。
  儿子将面条和酱拌了一下,尝一口,大呼好吃!一口气一大盆见底了。初次尝试意大利面条做法,非常成功!
 

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