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家乡的水蜜桃

12已有 1580 次阅读  2021-09-03 09:02

七月,享誉中外的无锡阳山水蜜桃上市。这波热卖一般持续两三周,七月初开始,到中下旬结束。从最早成熟的红花桃,到中段的白凤桃,再到收尾的湖景桃,口感各有千秋,价格年年不同。八月还在卖的多是外地桃子。

 

今年家乡水蜜桃的价格创下了历史新高。一箱八只的中果从128元涨到168元,一箱六只的大果从168涨到198,每只33元,抵得过有些人一天的饭钱了。不过,因为今夏经历“干黄梅”,雨季降水少,日照长,地产水果特甜。拿起一个婴儿脑袋大小,重量将近一斤的熟桃,轻轻一捻,揭下整张薄皮,果肉汁水流淌,咬一口甜到心里。只是桃子熟得快。三天前摸着还硬邦邦的,突然间一箱同时成熟,不马上食用就要腐烂。在家时每天上、下午要吃两枚大桃,酣畅淋漓,但也腹胀肚鼓,真是甜蜜的负担。

 

阳山水蜜桃素以肉嫩汁多、香浓味醇、鲜甜甘美而著称,所以又被称为玉露蜜桃。听说早先脱胎于浙江奉化的水蜜桃,由于本地自然条件优越,便在太湖之滨兴盛起来。除了远销海内外,阳山现在每年春天还举办“桃花节”招徕游客。我对水蜜桃到底源出何方并不在意,但如今国人“品牌”意识增强了,似乎不是原产地的就算不上“地道”、“正宗”。防伪标志相应出台,标榜真材实料、名下无虚。如果这有助于农产品的保鲜保质、就地买卖,从而减少交通运输费用,降低碳排放,保护环境,那未尝不是美事。只怕如今商家提倡防伪、正宗只是囤积居奇的“生意经”,而顾客趋之若鹜也只是出于对食品安全的担忧罢了。

 

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发表评论 评论 (3 个评论)

  • 李云 2021-09-03 18:05
    我以为你是苏州人呢,不过水蜜桃确实好吃
  • 夜夜笙歌 2021-09-03 19:00
    李云: 我以为你是苏州人呢,不过水蜜桃确实好吃
    苏州也是家乡。
  • Terms 2021-09-04 01:16
    只吃过三东的水蜜桃,同样美味的不得了
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