母亲爱网购，碰到有趣的炊具往往动心。周二快递员送来一个包裹，里头是个塑料蒸笼，两层，带一个托盘。她马上取出来，在蒸笼里放了几个刚买的冰冻狗不理包子，在底座托盘里加上水，放进微波炉，用“蒸立方”功能蒸了10分钟。结果令人失望，包子大多硬得咬不动。只好另外拿了几个冰冻包子，改成在煤气灶上隔水蒸，这次效果较好，还能吃。不过我并不觉得这种包子有多美味，还不如之前买的冰冻扬州包子。母亲说网站上的评价很高，父亲却说当年在天津名店现场吃过狗不理包子，感觉不过尔尔，不如本乡皮薄肉多，一包鲜汤的小笼包多矣，更不用说冰冻制品了。当然，不排除南方、北方口味不同的原因存在。

塑料蒸笼的试验可谓“翻车现场”，另一个试验倒还成功。之前我从美国带回一个包含调料、特制塑料袋的烤鸡佐料包，家里有烤箱，用来烤了一次鸡腿挺成功。母亲就网购了“新奥尔良烤翅”调料两瓶：蜜汁和微辣两种，又买了鸡中翅和翅根，让我帮她一起烤。按照配比加水调好佐料，将鸡翅浸没其中，放进冰箱腌渍三、四小时（原来的要求是12小时）。烤箱预热到180摄氏度。鸡翅放进烤盘，正面烤15分钟，翻面后再烤十分钟就搞定了。虽然准备花了一点时间，但大热天不用开油锅，做法简单，最后结果也不错。母亲这下开发出新技能了，有了调料可以烤鸡腿、鸡翅甚至整鸡。