登录站点

用户名

密码

博客书架

吃饭问题

8已有 27624 次阅读  2021-04-09 12:06

我在美国大学常教一门中国食品文化课,某年有位白人女生不时在上课中途突然离席走出教室。她后来私下告诉我:自己患有“进食障碍”,有些课程内容会触发心理危机,不得不暂时离开。我恍然之余,又难免觉得她选修此课有点“自虐”。

 

美国女性与食物的复杂关系一直存在,但“饮食功能失调症”(Eating Disorders)最近一、二十年才成为心理学界普遍认可的疾患,还有暴食催吐、厌食暴瘦等细化区分。最近收听美国公共广播电台NPR“美国人生” (This American Life)栏目的一档专题节目,进一步了解了病人为何觉得这类问题难以启齿。

 

有人看心理医生二、三十年,却始终不谈进食障碍问题,对家人、亲友也一直隐瞒。她们说,吃东西时仿佛能忘却世间烦恼,过后又懊悔不已,必须用催吐抵消“猪身狗肚”的好胃口。她们还觉得暴食是自己意志薄弱的表现,每次“戒断”失败后更是沮丧消沉。这样恶性循环,有人从暴食发展为厌食,甚至因此丧命。

 

造成进食障碍的诱因,有时最初出于青春期女性性别特征带来的羞耻感,有时是因为主流媒体对女性“胃口”、“身材”的各种限制规定,总之都有家庭、社会、文化的深刻根源。但病人都死守“秘密”,不敢分享,以为这只是个人身上的“污点”,甚至向往能染上酗酒、吸烟等“正常瘾头”。当心理学家最终为进食障碍命名,不少人都松了一口气。因为“正名”之后,顺理成章,对症下药,不必躲在黑暗中独自承受痛苦了。

 

本学期再教中国饮食文化课,要预估学生意料之外的反应,及时处置才好。

分享 举报

发表评论 评论 (4 个评论)

  • 彭丽芳 2021-04-09 13:22
    心理学的名词概念太深奥。之前我在加州时,实验室来个rotation的研究生,很漂亮,高个偏清瘦,这个学生没选我在的那个lab,半年后路遇再见到很胖疑似怀孕了。问和该女生同级的其他女生什么原因,答曰:之前有暴食症,现在治愈了。不解求科普,原来是暴食到顿顿吐,因此之前一直瘦。还有这骚操作?!
  • 夜夜笙歌 2021-04-09 13:45
    彭丽芳: 心理学的名词概念太深奥。之前我在加州时,实验室来个rotation的研究生,很漂亮,高个偏清瘦,这个学生没选我在的那个lab,半年后路遇再见到很胖疑似怀孕了。问
    在美国人中是个大问题呢。
  • lita 2021-04-10 11:57
    應該算是文明病吧?缺少食物的話不會病。
  • 夜夜笙歌 2021-04-10 12:08
    lita: 應該算是文明病吧?缺少食物的話不會病。
    是的,现代病。
涂鸦板