经济系的香港同事S没有拿到终身教职，秋天要去另一所大学任教。她的先生在我校音乐系工作，两年前拿到了终身教职，现在在韩国休学术假，她下周三也要去韩国。趁她还没走，本周六邀请她和社会学系的菲律宾同事Q一起来家里吃个便饭。她俩都是我们亚洲美食会的中坚力量。

邀请时跟她们打招呼，时间紧张，手艺有限，所以菜色不足，招待不周，请她们多包涵。在家吃饭，主要是为了方便休闲、聊天。我只准备了几道小吃：煎猪肉开洋馄饨、酸辣年糕汤（肉丝、西红柿、香辣咸菜）、豆沙糯米马芬糕、凉拌糖醋红萝卜，还有中国店买的速冻迷你蛋挞，吃时只要烤一下就行了。另有葡萄、坚果、茶水搭配，也算是简易的点心午餐吧。

约好周六中午十二点开席。周五夜里有雷阵雨，雷声大作，我在睡梦中被惊醒。可能还短时间停过电，早晨微波炉上的钟显示为零时零分。周六早上天气依旧不太好。我早晨出去跑步没事，回来后天上就开始下雨，气温较低。看来我的酸辣年糕汤倒很对景。中午11:30雨止转晴，看到外面出太阳了，我出门去后院剪了一枝新鲜的丁香花来插瓶。

12:05，客人来了，我正好煎好馄饨，招待她们入座。端上汤，这就开动了。两位客人都很客气，非常捧场，Q说她特别喜欢我做的酸辣年糕汤，连喝了两碗，并抱怨餐厅的浓汤尽是奶油，让人受不了。我们边吃边聊，说说学生的八卦，谈谈各自的生活。S已经在另一所大学找到了公寓，说开车只要三个半小时，她平日周一、周三教课，下午4:00离校回家，还赶得上晚饭，每周能在家呆三四天。Q的先生还在西雅图，可能要过两年才能来这里。Q不会开车，说要在这里学车、考驾照。

这次做的糯米糕质地有点过紧，下次可能要多放点水，但两人还是赞不绝口。2:30她们离开时，让她们每人又多拿了几块回家：用微波炉叮一下，米糕会变软。