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对生活的要求

13已有 1240 次阅读  2018-01-24 11:22

年底回国探亲,父母张罗着要给我买几只阳澄湖的大闸蟹来尝鲜。我婉言谢绝了。他们的一位朋友当时在场,似褒似贬地对我说:“你对生活真是没有什么要求”。

 

清代著名戏剧家李渔在《闲情偶寄》中记载:他每年都要提前存钱若干,以备秋冬买蟹解馋,家人戏称为“买命钱”。民国时期章太炎夫人汤国梨也曾赋诗云:“不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州”。可见淡水蟹的崇高历史地位。近年来大闸蟹在全国常能卖出天价,仿冒的山寨货也越来越多,防伪标志、扫码核验等花样应运而生。不过,我对这味令老饕如痴如醉的本地美食一向可有可无,并无执念。

 

一来是马齿渐长,肠胃渐弱,少年时一顿吃得下两块大排的强健胃口一去不返,身体也不需要补充那么多蛋白质了。二来,我对大众狂热追捧的东西总心存疑虑,不知背后有否居心叵测的推手或是否“集体歇斯底里”爆发的乱象。美国大片《坦泰尼克号》当年横扫奥斯卡,票房成绩惊人,粉丝如痴如醉,我至今都没看过。三来,我凡事求简单,怕麻烦。大学餐厅的“小炒”窗口历来被广大美国师生青睐,有人愿意为此排队二十分钟,我却觉得用瓶装酱料炮制出的所谓中餐不值得花那么多时间苦等。

 

消受大闸蟹最好的方法是活蟹清蒸,趁热剥开,蘸姜醋食用。原汁原味,可保鲜甜。但螃蟹吃起来颇费周章。技术不熟练者如不用“蟹八件”等工具辅助,仅靠徒手操作,不免搞出“牛吃蟹”似的一塌糊涂。我非鲁迅,不敢说“把别人喝咖啡的时间都花在工作上”了。但不吃蟹就是对生活没要求,吃蟹就能提高生活质量吗?

 

幸福只是个人感受,如鱼饮水,冷暖自知。生活体验无可复制,毋需攀比。

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发表评论 评论 (8 个评论)

  • 彭丽芳 2018-01-24 12:17
    醉蟹呢
  • 夜夜笙歌 2018-01-24 14:11
    彭丽芳: 醉蟹呢
    还是喜欢新鲜的。
  • 嘉讷 2018-01-24 15:19
    建议吃蟹粉,当然得是真正的。
    以前听说过觉得很假的传言:市上有所谓阳澄湖大闸蟹就是阳澄湖水中过一下……
  • 菲菲 2018-01-24 21:21
    保持真我,何必从流?
  • buhuyou 2018-01-24 21:57
    前几天随便翻网文看,看到鬼谷子的文章。虽然很多东西很有哲理,但毕竟久远,阴阳之道未免让人感觉阴阳怪气,所以没看几句。讲到吃,他的意思就是人吃是为了满足口的感觉,但应该是满足腹的需求就可以了。就是人吃饱了就可以了。
    而从生物进化角度来说,欲望与生俱来。
    踏遍千山万水,又未免看破红尘。
  • anni 2018-01-25 07:39
    别人都觉得好的,自己未必喜欢,既然如此何必从众。生活就该这样自在
  • 夜夜笙歌 2018-01-25 11:53
    菲菲: 保持真我,何必从流?
  • 夜夜笙歌 2018-01-25 11:54
    buhuyou: 前几天随便翻网文看,看到鬼谷子的文章。虽然很多东西很有哲理,但毕竟久远,阴阳之道未免让人感觉阴阳怪气,所以没看几句。讲到吃,他的意思就是人吃是为了满足
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