“巧克力不仅是美食，也是欢乐的产物”，这是发轫于海参崴的著名巧克力品牌“普利茅亚”（Primorye）的广告语。1907年糖果店开张，每天供应五十种糖果、点心和巧克力，深受大众欢迎，于是不断扩大规模，直到1928年收归国有。1922年产糖果13吨，到2006年产300种、三千五百吨糖果。如今这个公司在海参崴就有六个店面，还在伊尔库茨克、莫斯科等地开设了分店。

临行回国前，“海参崴州立经济和服务大学”的老师特地带我们到当地最大的普利茅亚专卖店购买巧克力，作为此行的纪念品。店面两层楼，一楼出售预先包装好的大小巧克力块和各种礼盒，二楼则供应零称的巧克力饼干、蛋糕和花色巧克力。这个品牌的最大特色是善用本地食材，用海盐、海藻、海带、红藻酱等制作的夹心黑巧克力遐迩闻名。发明者朱科娃（Anna Chulkova）因此获得列宁勋章和“社会主义劳动英雄”的称号。

买了海盐、海藻巧克力当礼物，又让售货员称上掺了松子、胡桃、杏仁等坚果的几种黑巧克，攒成一公斤装盒，准备带回家吃。买了块巧克力芝麻饼干，咬一口，可可味浓郁，口感细致，毫不甜腻，果然有名堂。海盐巧克力还没吃，看美国学生尝过后大做鬼脸，推断它们属于“爱者爱煞，恨者恨死”的小众美食。