微信同学群常有人现身说法，提倡各色养生之道：疏通经络，戒绝小麦，茹素等。吃素能否减肥一时成为关注焦点。

素食主义在美国越来越流行，个人动机却千差万别。有人食素为健康，有人是出于宗教信仰，有的为保护环境，还有人为抗议饲养家畜、家禽的“工厂”的不道德行为。美国素食者对吃素的定义也各有不同。要求最宽松的只是不吃牛肉、猪肉之类“红肉”。有些吃海鲜，有的吃蛋奶制品，最严格的“维根”（Vegan）素食者则抵制一切源自动物的食品，包括蜂蜜、鸡蛋、牛奶、果冻（制造果冻有时会从牛蹄甲中提取原料）。

那么美国素食者的身材如何？一般说来，他们的确比无肉不饱者体重控制得好，但我也认识好几个吃素的胖子。食素者能否长寿？也许大数据统计可以证明这一点，但身边的素食同事六十出头就染上不治之症或突发急病猝死的也很有几例。

生命充满不确定因素。基因、遭际千差万别，别人的食谱与生活方式未必适用于你。 因此，注意饮食、锻炼、心态更多是为了提升眼前的生活质量，未来寿命长短则不是目前的科学水平或个人修炼能预期的。

吃了素如果身轻体健，心境平和，那就吃。但作为工作、受难、乃至赎罪来吃素，不仅对自己不公平，对食物也不公平。