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猪肉脯

19已有 17815 次阅读  2015-07-16 15:21   标签一次性手套  调味料  保鲜膜  擀面杖  猪肉 

原料:
猪肉沫500g  生抽适量  蜂蜜适量  芝麻适量  鱼露适量。

做法步骤:
1.肉沫加生抽、鱼露、芝麻、蜂蜜一起搅拌均匀(调味料的多少根据自己的口味调整)。
2.封上保鲜膜腌制1小时以上。
3.烤盘铺上油纸,肉沫用擀面杖擀平(如果嫌麻烦,可以戴上一次性手套,直接用手压平) 烤箱中层360°F烤20分钟。
4.烤20分钟拿出来刷蜂蜜撒芝麻再烤5分钟。然后翻面刷蜂蜜撒芝麻再烤5分钟。
5.烤好的肉片用剪刀剪好即可。

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