这个面包也是从私房偷学的手艺哈。基本上是人见人爱，花见花开。方子源自：【樱的烘焙日志】---『香芋包』by 桜 , 桜 班是文学城私房斑竹之一，手艺相当不错。http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=610110 （干料） 高筋粉 270g （bread flour) 低筋粉 30g (cake flour) （可以用2

今天又做了黑糖面包，烤的时候忘了计时，后来才想起来，结果因祸得福，烤了大概15，6分钟，380F

看到私房里头有法式金枪鱼面包，跟风做了几次，自己觉得好吃，但是ld觉得鱼味太重， 方子来源：我也来做法国菜【金枪鱼面包】by 海洋蓝 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=864265， 1. 4人份材料 2 盒金枪鱼罐头(鱼肉重量112g每盒) 我用的是142g的两个鱼罐头，所以下面的面粉，玉米粉和牛奶

今天改善伙食，做了肉夹馍。方子同样来自文学城的私房---腊汁肉+白吉馍=肉夹馍 by 奕的天堂 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=445146 方子稍加改动 shoulder bone 2 大块（可以做12个，用带皮带肥膘的五花肉猪腿肉更佳） 冰糖8粒，姜4大片，葱白一段，料酒三大勺，老抽2大勺，生抽3大

老公钓了两条近2尺长的walleye,不适合清蒸，索性用来做一次鱼丸。鱼丸的方子来自文学城私房---面包机做爽Q鱼丸 by 粉丝要争气 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=479777 鱼肉（无刺鱼片）2 lbs 姜 一小块（一个丸子大小） 淀粉 6 TBS 冰水 6 TBS （冰箱里冷藏的白水） 糖 4 TBS

我的牙齿都super strong, 但是，牙床有问题，牙周炎很厉害。3个月得做一次deep cleaning.智齿居然一点问题都没有，一颗都不用拔，嘿嘿嘿。牙医说我很lucky。我也没有蛀牙。

第一次做泡菜最好用小红罗卜，一般美国超市那种，用来养水，水养好了再做泡豇豆。一般说法是豇豆是坏水的。和萝卜一起放些姜，老姜和嫩姜芽都好，多放些蒜 瓣，有干辣椒放些，放点花椒，除了很多盐以外，我还加了点冰糖，瓶口封几层保鲜膜。第一次的水用放凉以后的白开水。我为了加速发酵，还扔了几瓣苹果进去。 以后单独

第二周到了，泡在水里的没有叶子的海棠长出了一根白色的根，被我换水的时候不小心弄断了，悔死了，好在还有一点根留了下来。插在土里的两根枝子叶子有一点打蔫，估计这段时间比较重要，能不能活就看这段时间了。文竹长出了两根攀援枝。